Примерные возрастные объёмы порций для детей
12.01.2021
Приложение N 9
к СанПиН
2.3/2.4.3590-20
Таблица 1
МАССА ПОРЦИЙ ДЛЯ
ДЕТЕЙ В ЗАВИСИМОСТИ
ОТ ВОЗРАСТА (В
ГРАММАХ)
|
Блюдо |
Масса порций |
|||
|
от 1 года до 3
лет |
3 - 7 лет |
7 - 11 лет |
12 лет и
старше |
|
|
Каша, или овощное, или яичное, или творожное, или
мясное блюдо (допускается комбинация разных блюд завтрака, при этом выход
каждого блюда может быть уменьшен при условии соблюдения общей массы блюд
завтрака) |
130 - 150 |
150 - 200 |
150 - 200 |
200 - 250 |
|
Закуска (холодное блюдо) (салат, овощи и т.п.) |
30 - 40 |
50 - 60 |
60 - 100 |
100 - 150 |
|
Первое блюдо |
150 - 180 |
180 - 200 |
200 - 250 |
250 - 300 |
|
Второе блюдо (мясное, рыбное, блюдо из мяса птицы) |
50 - 60 |
70 - 80 |
90 - 120 |
100 - 120 |
|
Гарнир |
110 - 120 |
130 - 150 |
150 - 200 |
180 - 230 |
|
Третье блюдо (компот, кисель, чай, напиток кофейный,
какао-напиток, напиток из шиповника, сок) |
150 - 180 |
180 - 200 |
180 - 200 |
180 - 200 |
|
Фрукты |
95 |
100 |
100 |
100 |
12.01.2021
Таблица 3
Суммарные объемы
блюд по приемам пищи
(в граммах - не
менее)
|
Показатели |
от 1 до 3 лет |
от 3 до 7 лет |
от 7 до 12 лет |
12 лет и
старше |
|
Завтрак |
350 |
400 |
500 |
550 |
|
Второй завтрак |
100 |
100 |
200 |
200 |
|
Обед |
450 |
600 |
700 |
800 |
|
Полдник |
200 |
250 |
300 |
350 |
|
Ужин |
400 |
450 |
500 |
600 |
|
Второй ужин |
100 |
150 |
200 |
200 |
